スタッフ紹介

スタッフ紹介

PANACEE

OWNER & MASTER BARTENDER
佐藤　隆介

高校卒業後、一流のバーテンダーを目指し東京へ上京、名店ガスライトに入店し、酒向明浩氏を師事する。１０年間の修業後、地元熊谷に凱旋。
２００６年に自身念願の独立を果たし、PANACEEを開店する。
さらに２０１９年に２号店となるPANACEE Shirafujiを開店する。

大会受賞歴

２０１８年　第４５回全国バーテンダー技能競技　関東大会　総合準優勝
２０１８年　第４５回全国バーテンダー技能競技大会　課題部門　全国２位
２０１６年　第４３回全国バーテンダー技能競技大会　フルーツ部門　全国３位
２００１年　第１４回ジュニアバーテンダー・カクテルコンペティション　グランプリ
２０１１～２０１８年　第３８回～第４５回全国バーテンダー技能競技大会　関東代表
その他数多くの大会において各賞を受賞

西山　亜依里

大会にも挑戦しながらバーテンダーとしての技術を磨き、皆さまに笑顔になっていただけるよう日々精進して参ります。
ご来店を心よりお待ちしております。

岩本　琉香

お客様に楽しんで頂けるような明るい接客を心がけ、一日でも早くお客様にカクテルをお届け出来るよう、日々励んで参ります。

本田 桜也

お客様が安心してくつろいでいただけるように、丁寧な接客を心がけていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

PANACEE Shirafuji

CHIEF BARTENDER
鷲崎　敏之

皆様に心ゆくまで、おくつろぎ頂けるよう精進して参ります。
ぜひご来店お待ちしております。

大会受賞歴

２０１２年　第１７回全国ジュニアバーテンダーカクテルコンペティション　グランプリ ベストテイスト賞
２０１１年　第１６回全国ジュニアバーテンダーカクテルコンペティション　銀賞

橋本　姫乃

お越しいただいたお客様を笑顔と明るさでもてなし、「おいしい」と思っていただける1杯をお出しできるよう日々努めてまいります。

バーテンダー募集

本格的なプロのバーテンダーになりたい方、いずれ独立を目指してる方を募集しております。
未経験の方で全く問題ありません。当店スタッフは、ほとんどが全くの未経験ですが、頑張って今では皆バーテンダー業界で大活躍しています。
やる気のある方、元気のある方はぜひ一度ご連絡いただければと思います。